11月教室開催いたしました！

11月も引き続き、折原先生を講師に迎え、薬膳・お菓子のお料理教室を開催致しました！
今回から今までの感染対策にプラスしフェイスシールドを着用するなど、参加者の皆様にもご協力いただき、安心してレッスンを受けて頂けるような環境を整えての開催となりました。

11月の薬膳のテーマは「のんびりリフレッシュ」

• ｍｅｎｕ
  あさりとトマトのスープ、彩ケークサレなど

立冬を迎え、冬に向けて身体が色々ため込むこの時期…
本日の食材は、肝機能をアップさせ消化を促進したり、ホルモンバランスを整え、血の巡りを良くする効果が期待されます。
先生より、応用の仕方や代用できる食材などのお話も教えて頂きました♪

11月のお菓子は「キャロットケーキ」

寒くなるほどおいしくなる根菜、ニンジンを使ってほっこりこっくりおいしいキャロットケーキを教えて頂きました♪

たっぷりと野菜を入れてこんがりとオーブンで焼き上げます(^０^）♪

教室中が香ばしく甘い香りで包まれて焼き上がりを待つ間、先生手作りの素敵なお菓子をいただきながらアメリカのお菓子についてお話しに花が咲いていました♪

クリームやナッツのトッピングはご自宅で召し上がる直前にして食感や風味を楽しみます♪

今後の教室も、薬膳・お菓子ともにまだまだご予約受付中です！

ご参加の皆様には、受付時に体調などのヘルスチェックを行い、教室ご参加中はマスクとフェイスシールドをご着用いただくなど感染対策を行っております。